Det har aldrig været nemmere at træffe bæredygtige valg – også når det kommer til blomster.
Buketten du fik i sidste uge, er ved at visne. Kun få grønne blade har stadig en smule liv tilbage i sig, men blomsterne ser efterhånden så sørgelige ud at du beslutter dig for at kassere buketten. Du sender en sidste taknemmelig tanke til den, der var så kærlig og omsorgsfuld at købe dig en smuk buket, men samtidig nager en vis ærgerlighed over, at du nu smider blomster væk for et par hundrede kroner, som du kun nåede at få glæde af nogle få dage. Du kigger ned i affaldssorteringen og kasserer buketten sammen med andet organisk affald – for vi lever jo trods alt i en tid, hvor vi bliver nødt til at sortere vores affald.
Tanken om at kunne ændre på ovenstående scenarie har næsten banebrydende karaktér. Tænk lige, hvis vi kunne gøre blomster til en forbrugsvare med langvarende værdi. Det ville der være økonomiske fordele ved, men i virkeligheden er der også store miljømæssige fordele ved at vælge langtidsholdbare buketter.
Langtidsholdbare buketter
De seneste år har de langsomt fundet sig til rette i de danske hjem – altså de bæredygtige blomster, som ikke skal have vand, og som holder sig flotte i månedsvis. De ligner ikke helt de buketter, vi er vant til at se ved blomsterhandleren, men det er 100% ægte blomster, og der er noget smukt, frodigt, og farvestrålende ved dem, som friske buketter ikke mestrer. De fås i et hav af forskellige stilarter og udtryk – i neutrale naturfarver og i udgaver med strålende farveskalaer. De høje buketter tager sig smukt ud i en gulvvase, mens de tætbundne mindre buketter har dét særlige eksklusive udtryk, som gør dem oplagte som gavebuket.
Selvom du ikke finder hverken tulipaner eller pæoner i de bæredygtige buketter, vil du møde et hav af andre smukke og farvestrålende blomster. Nemlig blomster som egner sig til at blive præserveret. Og netop præserveringen er nøgleordet, der gemmer på svaret på det åbenlyse spørgsmål;
Hvordan kan ægte blomster holde sig i flere måneder? – Og endda uden at få vand?
Præserverede blomster
Jamen, det kan de hvis de er præserverede. Har du aldrig hørt om præserverede blomster før, så kan vi fortælle, at det er blomster, som gennemgår en dehydreringsproces umiddelbart efter plukning. Under dehydreringsprocessen erstattes det naturlige væske i blomsten med en særlig plantenektar, som indeholder glycerin og planteelementer. Her skal det naturligvis nævnes at plantemixturen ikke er hverken giftig eller skadelig. Til gengæld trækker plantenektaren op gennem stilken, ud i bladene og i selve blomsten, og der binder den sig som væske i mange måneder. Blomsten vil hermed bevare sit udtryk og sin levende karaktér i mange måneder, og derfor har blomsten heller ikke brug for vand, når den kommer hjem til dig.
De præserverede blomster gør sig smukt i en sammensætning med tørrede blomster, der ligeledes kan holde sig smukke uden vand.
Det bæredygtige valg
Ikke nok med at langtidsholdbare buketter forlænger din blomsterglæde, så er det naturligvis også en billigere løsning end friske buketter, hvis du regner buketprisen ud på antallet af dage, du får glæde af den. Men udover tids- og pengeperspektivet, så er der også en anden altovervejende årsag til at vælge en langtidsholdbar buket. Den er nemlig bæredygtig. Og ikke blot fordi den holder længere, men fordi den ikke medfører alle de miljøbelastende virkninger, som friske blomster gør. Friske blomster, værende et salgsprodukt af den konventionelle blomsterindustri, bliver enten fløjet til Europa i nedkølede fly, og ellers vokser de som oftest under opvarmede drivhuse indenfor Europas grænser. I begge tilfælde udledes der store mængder CO2 under produktionen og transporten – og som vi alle ved, skal vi minimere CO2 udledningen for at undgå for høje temperaturstigninger på jordkloden. Blomsterne til de langtidsholdbare buketter er derimod vokset under åben himmel i Europa, og på blomsterfarmen, hvorfra de kommer, arbejdes der hver dag med fokus på at være selvforsynende og bæredygtige. Al energi kommer bl.a. fra grønne energikilder, og al vand som bruges i produktionen, er opsamlet regnvand. Der tages ansvar og der udvises omtanke. Dén tanke blomstrer næsten lige så smukt og lige så længe, som de bæredygtige buketter gør.
Ved nærmere eftertanke er der rigtig mange gode årsager til at forlænge din blomsterglæde med en langtidsholdbar, bæredygtig buket.